DeiMagazin

Croquetas de pollo con salsa tártara Delicadas croquetas de pollo, crujientes y deliciosas, combinadas con jamón o tocineta, fritas hasta que quedan crujientes por fuera y suavecitas por dentro, se presentan con salsa tártara. Ingredientes 1 Pechuga de Pollo 1 Taza de harina 2 Cucharadas de mantequilla 1 Huevo 2 Cucharadas de leche 100 grs. de jamón Sal y pimienta Preparación Cocine la pechuga de pollo en agua hirviendo, una vez lista se deja enfriar un poco y se muele y se reserva, se prepara una salsa bechamel con jamón derritiendo mantequilla para sofreír el jamón y se deja cocinar unos minutos, se añade la leche y se deja espesar Se agrega el pollo y se deja cocinar un rato, deje enfriar y con esta mezcla hacer pequeñas bolitas o pequeños cilindros, se envuelven en pan rayado y se pasan por huevo batido con leche, se pasa nuevamente por pan rallado y se reservan en una bandeja hasta el momento de freírlos en abundante aceite. Una vez listos se sirven e

La fiesta del Carnaval data de los tiempos de griegos y romanos, quienes los realizaban como fiestas paganas.  En Venezuela la tradición llegó junto con la conquista y se practicaba la costumbre de jugar con agua y todo tipo de sustancias como huevos, azulillo, etc. Con la llegada del Obispo Diez Madroñero a Caracas, en el siglo XVIII, los carnavales se convirtieron en tres días de rezos, rosarios y procesiones, por considerar el Obispo que eran fiestas pecaminosas. Al arribar el Intendente José Abalos, volvió nuevamente el carnaval a Caracas, aunque de forma más refinada, celebrándose con comparsas, carrozas, arroz y confites, dejándole a los esclavos y a la plebe los juegos con agua y sustancias nocivas. El juego del Carnaval con agua, harina y otras sustancias nocivas, era de una violencia considerable, además de los bailes callejeros, entre los que resaltaban el fandango, la zapa y la mochilera que permitían entre hombres y mujeres contactos físicos inaceptables para la

Ingredientes 2 lbs. de tomates medianos, cortados a la mitad 1 cebolla grande, cortada en 8 4 cdas. aceite de oliva, dividida sal de roca y pimienta al gusto 4 dientes de ajo 1 cdta. de orégano fresco, picado 1 cdta. de tomillo fresco, picado 2 tazas caldo de pollo ¼ cdta. de comino 1 cdta. de salsa inglesa 2 cdtas. de azúcar morena sal y pimienta al gusto ¼ taza de yogur griego sin grasa ¼ taza de almendras en lascas ½ taza de queso parmesano, rallado ½ taza de cilantro, picado Preparación Precalienta el horno a 400°F. Coloca los tomates y cebollas en un refractario previamente engrasado con la parte cortada hacia arriba. Con una brocha de cocina, unta los vegetales con 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazona con sal de roca y pimienta. Hornea 45 minutos. Transfiera los tomates y cebollas rostizadas a una licuadora y licua bien. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande. Agrega el ajo y cocina 1 minuto. Agrega el orégano, tomil

Celebran en Caracas Día del Boxeador Venezolano con 10 combates El propósito de este plan de masificación del Boxeo Olímpico de Calle, es captar a los jóvenes de las barriadas populares de la ciudad de Caracas a la práctica deportiva, para alejarlos del ocio”, expresó, Williams González, presidente de la Asociación de Boxeo del Distrito Capital Con un total de 10 combates se celebrará este miércoles 18 de enero a partir de la 1:00 de la tarde el “Día del Boxeador Venezolano”, evento que se llevará a cabo en las adyacencias que une a la Asamblea Nacional con la Plaza Bolívar de Caracas y el cual forma parte de la primera cartelera 2012 del programa Boxeo Olímpico de Calle. La información la suministró Williams González, presidente de la Asociación de Boxeo del Distrito Capital, quien indicó que en la jornada inaugural del Boxeo Olímpico de Calle, participarán boxeadores de las categorías infantil, junior, juvenil y adulto. Esta fecha histórica para el deporte nacional se c

Los primeros gatos aparecieron hace 200 millones de años junto con los dinosaurios, convirtiéndose en un grupo principal y dominante cuando los grandes reptiles desaparecieron. La inteligencia y agilidad en la caza sólo las alcanzaron hace 3 millones de años cuando se establecieron las razas que actualmente se conocen. BREVE HISTORIA DEL GATO Las diferentes especies de gato se han encontrado en todo tipo de clima y en todos los continentes, excepto Australia, la Antártida y algunas islas donde no pudo llegar por sus propios medios. El hombre fue quien se encargó de llevarlo a regiones como Australia, Nueva Zelanda, entre otros, donde se vieron resultados devastadores debido a que, el gato propició la extinción de muchas especies nativas que no estaban acostumbradas a este tipo de animal de caza. En la actualidad existen aproximadamente 35 especies de gatos que se pueden en clasificar 4 grandes grupos. * Pantera: Gatos grandes * Felis: Gatos pequeños * Acinonyx: Chita * Neofel

Entomofobia La entomofobia es el miedo (o fobia) a los insectos. Está entre las fobias más comunes, y probablemente la fobia a animales más extendida. Las reacciones de los entomofóbicos frecuentemente parecen irracionales incluso al propio afectado. Éstos evitan cualquier sitio donde crean que habitan insectos. Si ven un insecto de lejos, quizá no puedan entrar en la zona, aunque sea un lugar abierto, o se sientan obligados a intentar controlar el pánico que se desencadena. La reacción ante el contacto o, simplemente la proximidad de estos animales, se caracteriza por sudoración, respiración rápida, taquicardia y náusea. En algunas ocasiones las personas suelen llorar al tener cercanía con algún insecto. El miedo a los insectos puede determinar el lugar donde el fóbico decida vivir o hasta pasar sus vacaciones e igualmente limita los deportes o pasatiempos de los que pueda llegar a disfrutar. Como la mayoría de las fobias, la entomofobia se puede curar con tratamiento psic